Lombok Timur - Reportase7.com
Menjawab tantangan Program Strategis Pemerintah tahun 2026, Perusahaan Daerah (PD) Selaparang Agro Kabupaten Lombok Timur resmi memperluas jangkauan usahanya ke sektor penyediaan pangan. Langkah ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan logistik pada unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah.
Direktur Operasional Selaparang Agro, Sapardi, SH., menegaskan bahwa optimalisasi peran perusahaan daerah sangat krusial dalam menjamin ketersediaan bahan baku yang berkualitas dan aman konsumsi.
"Kami menitikberatkan pada kualitas dan keamanan pangan. PD Selaparang Agro telah menyiapkan suplai kebutuhan utama dapur, mulai dari ikan air tawar segar, beras premium, hingga air minum dalam kemasan untuk mendukung operasional layanan gizi di sejumlah titik," ujar Sapardi, Jumat 13 Februari 2026.
Berpusat di Aikmel, perusahaan mengombinasikan hasil budidaya mandiri dengan pemberdayaan jejaring pembudidaya lokal. Strategi ini diambil untuk menjaga kesinambungan pasokan (sustainability) di tengah meningkatnya permintaan.
Sapardi juga memaparkan bahwa aspek tempos (waktu), lokus (tempat), dan ketepatan pengiriman menjadi prioritas utama.
"Kelancaran suplai sangat menentukan stabilitas layanan pada dapur dan memperlancar distribusi makanan kepada para penerima manfaat di lapangan," tambahnya.
Secara terpisah, Direktur Umum PD Selaparang Agro, M. Risnandar Hadi Surya, menekankan bahwa standar freshness atau kesegaran bahan baku tidak dapat ditawar. Untuk itu, perusahaan menerapkan sistem penyimpanan bersuhu terkontrol dan prosedur higienitas yang ketat.
"Langkah ini adalah upaya pencegahan terhadap penurunan mutu bahan pangan. Kami memastikan setiap produk yang dikirim ke dapur layanan gizi telah melalui proses pemeriksaan kelayakan guna menekan risiko kerusakan bahan," jelas Risnandar.
Sebagai Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) di bawah naungan Pemerintah Kabupaten Lombok Timur, peran PD Selaparang Agro diharapkan memberikan efek domino bagi ekonomi lokal. Dengan melibatkan petani dan pembudidaya lokal sebagai mitra strategis, program ini tidak hanya fokus pada pemenuhan gizi nasional, tetapi juga memperkuat kemandirian pangan di Bumi Gora.
Pewarta: RS
Editor: R7 - 01
0Komentar